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2013年 06月 29日

ゼリー寄せ




今のところ、涼しい日々が続いてて
汗をかいたとしても、不快感がないので
お掃除やお買い物がとても楽チン

てくてく歩いて、お買い物しても
汗が、だらだらとこぼれるくらいの日差しになるには
もう少し先かな?

出来れば、そんな季節は苦手だから
避けて通りたいけど
そういうわけにはいかないしね。。。



毎年のように、あつ~~い夏を
どうやって乗り越えるか?
悩んでしまうのであります 015.gif




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☆ ゼリー寄せ

海老、ズッキーニ(黄・緑)、人参、三度豆、オクラ、枝豆
お野菜をたっぷり使って、見た目に涼しい
ゼリー寄せを作ってみました
ゼリーのコンソメは、しっかりと味付てるので
そのままでもいいのですが
マスタードソースだと、さっぱりといただけるんです



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☆ ベビーリーフサラダ
☆ ポークステーキ
☆ コンソメオニオンスープ



「あれ?今日は何の日だっけ???」と、パァ~パ

何でもない日なんだけどね。。
特別な日じゃなくても、たまにはこんな感じもいいかなぁ~。。て

驚き半分、喜び半分
美味しそうにほっぺを膨らませて
食べてくれたパァ~パ


いつもこんなじゃないから
あまり期待しないでね~ 037.gif
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by lucky-powder | 2013-06-29 09:20 | 美味しいもの | Comments(2)
2013年 06月 28日

バーゲンはしご




どうしてこんなに?てくらい
今まで着なかった洋服たちが、わんさか出てきて
毎年この時期と秋口になると、我が家のパァ~パは
断捨離に勤しんでます。。


「あ~~スッキリした!」と、言いつつも
まだまだ着てもらえそうもない洋服が
たぁ~んとあるんです
だって。。去年も着なかった、あのシャツやあのジャケットが
今年も同じところにあるんだもの
周りの人間からだと
「もういいんじゃない?」て、思うものでも
ご本人にとっては、何かしらの思い入れや思い出が
あるのでしょうね


クローゼットが空いた途端
「さぁ~出かけようか!」


あれもこれもそれも...

片ついてスッキリしたところに
またまた、新しいお洋服たちが。。。





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☆ 牛肉とズッキーニのトマト炒め

オイスターソースと五香粉で中華風に...



一人の頃にはなかった、バーゲンのはしご
一日中出かけて、帰る頃にはクタクタな私 042.gif
もう、晩ごはんの支度も勘弁してくれないかしら?
なんて。。。
都合のいいことを考える日々です 037.gif
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by lucky-powder | 2013-06-28 10:03 | ひとりごと | Comments(0)
2013年 06月 25日

フリルレタス




最近はもっぱらこのレタス
見た目も好くて、食べごたえがあって
なにより食感が好き
安いと、つい買い過ぎちゃう
てわけで、きょうもドカ買いしちゃった~ 070.gif



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ちょっと豪華
で、てんこ盛りのサラダ



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ちぎって、器に盛り付けただけなんだけど。。。

今日は思いっきり食べてね~ 060.gif


外は雨...
梅雨らしいお天気です

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by lucky-powder | 2013-06-25 22:14 | 美味しいもの | Comments(0)
2013年 06月 23日

Green oasis




近頃、Greenネタばかりですが 汗
呆れずにお付き合いのほどを。。。


4月に入ってから、鉢植えたちを植え替えてあげたものの
気温が低くて、無事に育ってくれるか心配だったんです
ところが、なんのその...
今では湿度の加減もいいのか、我が家のGreen達は
すくすくと元気に
毎日眺めるだけで、とても癒されるんです



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このポトスちゃんも二代目
(トイレの画像でゴメンナサイ 汗)
実は、初代の子は何故か病気にかかっちゃって
出てきたばかりの先の部分を切り戻して
植えてあげたんです
何とか無事に成長し、今では
殺風景だったこの空間に
爽やかな彩りを添えてくれてます

そして...


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この子は三代目
去年、二代目さんからいただいて、すくすくと育ち
リビングを涼しげに演出してくれてます

今年...


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三代目さんから受け継いだこの子は
今年植えつけた、四代目です
葉っぱの色つやも良く、すくすくと元気に育ってくれてます

比較的育てやすいポトス
今のところ、初代のように病気にもかからず
どんどん増殖中

「随分と増えたんやね~」と、パァ~パ


勿論!
来年は五代目さんを増やすつもり
そのうち、何代目だか忘れるかもね...


我が家のGreen oasisです

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by lucky-powder | 2013-06-23 16:13 | 癒しの部屋 | Comments(0)
2013年 06月 22日

咲いた!





今朝、ベランダを開けたら...



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綺麗に咲いてくれたんです


実はこのオーシャンブルー
午後からは色が変わって
紫色からピンク色に変わるんです



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ほらね。。
一日で二度も楽しめるんです

他にもたくさんの蕾をつけてくれてます
毎日が楽しみです

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by lucky-powder | 2013-06-22 20:01 | ひとりごと | Comments(0)
2013年 06月 21日

雨だからって...




空の色も忘れるくらい
雨の日々も...



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だからって
悪いことばかりじゃないね



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ほら
知らない間に蕾が色づいてきて
お日様を浴びる日を楽しみに
待ち構えてるよ



明日は晴れるかな...

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by lucky-powder | 2013-06-21 16:40 | ひとりごと | Comments(0)
2013年 06月 21日

あぼかど日記




ぼくのしんちょうわ、40せんち



ぼくのあぼかろしゃん
どんどんおっきくなってきて




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ぼくより。。。
ぼくより、おっきくなってきてるやん


しゅ、しゅごい (汗)



はっぱしゃんは、いちゅでてくるの?

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by lucky-powder | 2013-06-21 08:49 | ほのぼの | Comments(0)
2013年 06月 19日

ようやく...




今日は一日中雨 057.gif

ようやくと言うか、やっと梅雨らしく降ってるみたいです
でも。。なんだか極端で
降らない時は、ポツリとも降らないのに
降り出すと一度に降る?
あまりにたくさんだと、喜んでもいられないのだけど...

溜まっていたいたストレスが爆発した!!
て、言う感じです



ともかく、我が家にとっては恵みの雨で
ベランダのオーシャンブルーや、室内の鉢植えたちが
とても瑞々しくて、嬉しそうに見えます




さて!
今夜も一杯やりますか~ 068.gif



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いただいた胡瓜を生でバリバリ
韓国味噌でいただきます



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☆ 豚肉の二色巻(温野菜添え)

野菜を巻いた豚肉を、ラップで包んで少しだけチン
フライパンで表面に焼き目をつけて照り焼きに...

ご飯にピッタリの一品です



雨音をききながら
今夜も美味しくいただきました 037.gif
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by lucky-powder | 2013-06-19 23:28 | ひとりごと | Comments(0)
2013年 06月 18日

空梅雨




空梅雨...
沖縄では先週末に梅雨明け
早かったよね?


あ~~~~
晩ごはんのメニューが浮かばない。。
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とりあえず!! 
かぁさんの実家から頂いた、お日様をたっぷり浴びた
おっきぃトマト
冷たくしていただいちゃおう~



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☆ 冷やしトマト

甘くて美味しい~ 016.gif



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☆ 焼きしし唐

めんつゆとおかかをかけて
いただきます

今夜から雨が降るみたいです
今週末まで?
ホントかな。。。
ちょっとは梅雨らしく降ってほしいな


そうしたら...
オーシャンブルーも喜んでくれるのになぁ~

なんてことを思いながら
なんちゃってビールをグビグビ~っと
やってま~す
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by lucky-powder | 2013-06-18 20:28 | ひとりごと | Comments(2)
2013年 06月 17日

トマトカレー




かぁさんの実家から
今年もたくさんのお野菜がやってきました 060.gif

今回はトマトときゅうり


ホント
この時期のお野菜は大助かり
しかも、とっても瑞々しくて
お野菜の味がそのまま味わえるんです



今回はトマトを贅沢に使ってトマトカレー



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☆ 夏野菜たっぷりのトマトカレー


玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒めて
湯向きしたトマトを7個入れて、コトコトコトコト。。
今回は水を一切使わず、トマトの水分だけで煮込みました
(トマトに火を通すことで、甘みが増し
程よい酸味になりました)


そして、夏野菜を軽く塩コショウ、カレーパウダーをまぶし
バージンオイルでソテー
カレーに投入して出来上がり


爽やかな酸味とスパイシーなカレーに仕上がりました



あ。。カレーって、ついつい食べ過ぎちゃうのよね 012.gif


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空は青いし、風は爽やか
今年もSun tea始めましたョ~
たっぷりの氷で、ゴクゴクいただいちゃいま~す 003.gif
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by lucky-powder | 2013-06-17 11:43 | 美味しいもの | Comments(2)