k-coの独り言

uranaikco.exblog.jp
ブログトップ
2013年 12月 12日

ポトフ




あっ!
また食べ物ネタ。。。?

て、ごめんなさいね003.gif


先日、いつものように
かぁさんのご実家から、お野菜をたくさんいただいたんです
白菜に大根に蕪、きゅうり...etc
とてもありがたい


b0141519_08484794.jpg



この蕪を...


b0141519_08494216.jpg

大きな深鍋で、コトコト~コトコト
蕪、キャベツ、玉ねぎ、人参、トマト、ブロッコリー、ベーコン
クローブとローリエの香りが部屋中に漂って...


さぁ~出来上がりましたよ


b0141519_08500909.jpg

☆ ポトフ

器に盛り、仕上げのバージンオイルとブラックペッパー
我が家は柚子胡椒でいただきます

ベーコンのコクが時間をかけて煮込んだお野菜にしみ込んで
お口の中で溶けるようにほぐれ、お腹に優しくほっこりします


寒い夜の温かいごちそうです060.gif








[PR]

by lucky-powder | 2013-12-12 09:17 | 美味しいもの | Comments(0)


<< あれも、これも。。それも。。      金目鯛と豚汁 >>